Пресреліз для можливого опублікування або використання в аналітичних матеріалах з посиланням на Головне управління статистики в Одеській області

Зміни цін на продукти харчування на споживчому ринку Одеської області

у серпні 2026 року

У серпні 2026р. порівняно з липнем 2026р. індекс споживчих цін (індекс інфляції) по Одеській області становив 100,1% (по Україні також – 100,1%).

Споживчі ціни на продукти харчування по області у серпні 2026р. в порівнянні з попереднім місяцем знизились на 1,7% (по Україні – на 1,4%).

Найбільше (на 18,9%) стали дешевше овочі, зокрема, помідори – на 50,0%, солодкий перець – на 41,5%, морква – на 35,4%, баклажани – на 31,8%, білокачанна капуста – на 31,0%, буряк – на 24,6%. Водночас гриби подорожчали на 8,5%.

Фрукти подешевшали на 11,7%, у тому числі, виноград – на 27,6%, кісточкові – на 27,3%, кавуни – на 26,0%, лимони – на 16,5%, а апельсини та сухофрукти, навпаки, подорожчали на 4,7% та 3,3% відповідно.

Дещо (на 0,2%) знизились ціни на олію та жири. Вершкове масло подешевшало на 0,8%, маргарин – на 0,5%.

Ціни на інші групи продуктів харчування зросли.

Риба та продукти з риби подорожчали на 2,2%, зокрема, філе мороженої риби – на 5,3%, морепродукти – на 4,0%, оселедці – на 3,1%, морожена риба – на 3,0%.

Ціни на молоко, сир та яйця зросли на 1,9%, з них найбільше подорожчали молоко з підвищеним вмістом жиру (на 5,3%), м’які жирні сири (на 4,8%).

За групою хліб і хлібопродукти ціни підвищились на 0,9%. Вареники стали дорожче на 4,0%, вівсяні пластівці – на 2,9%, гречані крупи – на 2,5%, пшеничне борошно – на 2,2%. Разом з цим сухе печиво подешевшало на 1,9%, здобне печиво – на 1,3%.

Цукор, джем, мед, шоколад та кондитерські вироби подорожчали на 0,8%, зокрема, шоколад – на 2,8%, мед – на 2,4%, цукор – на 2,1%.

Незначне (на 0,4%) підвищення цін спостерігалось на м’ясо та м’ясопродукти. Кулінарні вироби з м’яса подорожчали на 5,5%, свинина – на 4,0%, натуральні напівфабрикати з яловичини – на 2,1%, варено-копчені ковбаси – на 1,9%. Проте сосиски, сардельки першого ґатунку подешевшали на 2,9%, окремі курячі порційні частини – на 2,2%, варені ковбаси першого ґатунку – на 1,7%.

У разі використання даних пресрелізу просимо повідомити на E-mail: n.kaminovska@od.ukrstat.gov.ua