Пресреліз для можливого опублікування або використання в аналітичних матеріалах з посиланням на Головне управління статистики в Одеській області

Зміни цін на продукти харчування на споживчому ринку Одеської області

у травні 2026 року

У травні 2026р. порівняно з квітнем 2026р. індекс споживчих цін (індекс інфляції) як по Україні, так і по Одеській області був на одному рівні і становив 100,9%.

Споживчі ціни на продукти харчування по області у травні 2026р. в порівнянні з попереднім місяцем підвищились на 1,1% (по Україні – також на 1,1%).

Серед продуктів харчування, найбільше (на 14,7%) подорожчали фрукти, з них суттєво (на 45,0%) – ягоди. Ківі та лимони стали дорожче на 14,1% та 12,4% відповідно.

Хліб і хлібопродукти подорожчали на 3,2%, з них найбільше (на 17,6%) гречані крупи. Проте, здобне печиво подешевшало на 3,0%, макаронні вироби із м’яких сортів пшениці – на 2,8%, сухе печиво – на 2,6%.

Приріст цін на рибу та продукти з риби становив 1,7%, у тому числі на рибні консерви в олії – 4,4%, морожену рибу – 3,3%, філе червоної риби – 2,6%. Разом з цим, солона кілька подешевшала на 1,7%.

За групою цукор, джем, мед, шоколад та кондитерські вироби ціни зросли на 1,1%, а саме: на карамель – на 7,7%, мед – на 3,2%, морозиво – на 3,1%, цукор – на 2,2%. При цьому, ціни на шоколад знизились на 3,1%.

Незначне (на 0,3%) підвищення цін спостерігалось на м’ясо та м’ясопродукти. Курячі субпродукти подорожчали на 7,0%, варені ковбаси вищого ґатунку – на 5,0%, індиче філе – на 3,1%. Проте, варено-копчені ковбаси подешевшали на 2,0%, курячий фарш – на 1,9%, сосиски, сардельки першого ґатунку – на 1,8%.

Ціни на інші групи продуктів харчування знизились.

За групою молоко, сир та яйця зафіксовано зниження цін, яке становило 3,4%. Суттєво (на 13,3%) подешевшали яйця. Разом з цим, ціни на вершки зросли на 5,0%, сметану жирністю до 15% включно – на 4,4%, йогурт – на 3,1%.

Ціни на овочі знизились на 2,8%, з них на огірки – на 46,3%, солодкий перець – на 19,4%, помідори – на 18,3%. Проте, білокачанна капуста стала дорожче в 2,2 раза, кабачки та морква – в 1,7 раза. Приріст цін на ріпчасту цибулю становив 22,6%.

Зниження цін на олію та жири становило 0,9%, у тому числі на маргарин – 3,5%, оливкову олію – 2,6%, вершкове масло – 1,2%.

У разі використання даних пресрелізу просимо повідомити на E-mail: n.kaminovska@od.ukrstat.gov.ua