Пресреліз для можливого опублікування або використання в аналітичних матеріалах з посиланням на Головне управління статистики в Одеській області

Зміни цін на продукти харчування на споживчому ринку Одеської області

у грудні 2025 року

У грудні 2025 року індекс споживчих цін (індекс інфляції) по Одеській області становив 99,3% (по Україні – 100,2%).

Споживчі ціни на продукти харчування по області у грудні 2025р. в порівнянні з попереднім місяцем знизились на 1,3%, по Україні, навпаки, підвищились на 0,1%.

Серед продуктів харчування найбільше (на 7,5%) подешевшали фрукти, з них яблука стали дешевше на 12,4%. Зниження цін на лимони та апельсини було на одному рівні і становило 10,0%. Проте виноград став дорожче на 6,8%.

М’ясо та м’ясопродукти подешевшали на 1,7%, у тому числі, свинина – на 4,8%, свиняча вирізка – на 3,2%, окремі порційні курячі частини – на 2,9%, сосиски, сардельки вищого ґатунку – на 2,7%. Водночас, сирокопчені ковбаси подорожчали на 3,4%, свинячі субпродукти – на 2,1%, варені ковбаси першого ґатунку – на 1,5%.

Овочі подешевшали на 1,5%, зокрема, буряк – на 17,4%, білокачанна капуста – на 15,0%, морква – на 9,6%, ріпчаста цибуля – на 9,2%, картопля – на 6,9%. Разом з цим, помідори стали дорожче на 16,3%, солодкий перець – на 9,5%.

За групою хліб і хлібопродукти ціни знизились на 0,3%. Пельмені стали дешевше на 3,6%, здобне печиво – на 3,3%, рис – на 2,9%, макаронні вироби із твердих сортів пшениці – на 2,7%. При цьому, ціни на пшоно зросли на 5,8%, гречані крупи – на 4,1%, вафлі – на 3,4%, вівсяні пластівці – на 2,6%.

Молоко, сир та яйця подешевшали на 0,1%, зокрема, тверді сири типу Едам – на 2,7%, розсольні сири – на 2,3%, кефір – на 1,8%, плавлені сири – на 1,6%, сметана з підвищеним вмістом жиру – на 1,5%, вершки – на 1,4%. Зростання цін на яйця становило 3,6%.

Зниження цін на олію та жири становило 0,1%, у тому числі на оливкову олію – 3,7%, маргарин – 2,5%. Спреди та сало зросли в ціні на 4,5% та 1,6% відповідно.

Також, на 0,1% знизились ціни за групою цукор, джем, мед, шоколад та кондитерські вироби. Зефір подешевшав на 3,6%, цукор – на 1,0%.

Водночас, зафіксовано підвищення цін на рибу та продукти з риби на 0,4%. Значно (на 10,3%) подорожчала скумбрія. Разом з тим, зниження цін на морожену рибу та морепродукти було на одному рівні та становило 2,0%.

У разі використання даних пресрелізу просимо повідомити на E-mail: n.kaminovska@od.ukrstat.gov.ua